隔夜西瓜还能吃吗？一起来学正确的吃瓜方式→
出门五分钟
流汗两小时
这时候从冰箱里
拿出冰西瓜吃上一口
简直“透心凉”！
但你有没有想过
西瓜虽然解渴又解暑
一旦食用不当
也会很危险
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西瓜这么甜，吃多了会不会影响减肥？
隔夜的西瓜会不会变质，还能吃吗？
吃冰西瓜健康吗？
来
带着这些疑问
阳光妹儿给您一一解惑
让您吃西瓜的时候不光吃得开心
更吃得放心！
西瓜这么甜
吃多了会不会影响减肥？
先说答案，正常吃就不会！
西瓜的主要成分，其实就是“水”，西瓜的含水量能达到 90% 左右，吃一颗西瓜，其实大部分吃的都是 “水”。
当然，西瓜中也有不少营养成分，比如提供甜味的糖，提供颜色的番茄红素，以及具有营养价值的钾、维生素C、瓜氨酸等成分。
那么这些成分的含量分别有多少呢？
西瓜的糖含量不算高，但也不是像很多人想象的那么低。
以前的西瓜，含糖量大概是 6%~10% 区间，而现在新培育的一些西瓜品种含糖量已经可以达到 8%~13% 的水平，所以西瓜已经越来越甜了。
总而言之，西瓜的含糖量虽然不高，但也不是完全没有。
现在市面上常见的中小型西瓜，半个的重量也差不多能达到 500 克了，就算按照 8% 的含糖量计算，炫掉这半个西瓜也会让你轻轻松松摄入 40 克的糖了，热量大概相当于一小碗饭。
如果你每天一日三餐正常吃的情况下，还要额外来上半个甚至更多的大西瓜，那摄入的热量确实会超标。因此，如果你有减肥的需求，每天吃西瓜的量最好控制在 300 克左右，尽量不要超过 500 克。
另外，炎热季节很多人会食欲不振，甚至直接用西瓜替代主食。这种做法也不太建议，因为西瓜虽然能提供糖分，但缺少蛋白质，如果长期用西瓜替代正常食物可能导致肌肉流失，营养不良，长期下去反而会导致代谢率降低，就算我们吃得少，也会发胖。
此外，由于西瓜中的大量钾具有促进水分排出的作用，如果一口气吃太多西瓜，还可能导致体内钠钾失衡。因此无论是出于健康，还是减肥，西瓜都不宜多吃。
隔夜的西瓜会不会变质
还能吃吗？
隔夜食物并不仅仅是当天吃剩下、放到第二天的食物。放置时间超过10小时的都属于隔夜食物。如果上午10时切开西瓜，到晚上8时再吃，虽然没有过夜，但放置时间超过了10小时，也算是隔夜西瓜。
隔夜西瓜能不能吃，主要取决于切西瓜的刀具和覆盖的膜是否干净，切开之后是否及时冷藏，冰箱中是否存在其他污染源，以及储存时间。
一般来说，一个完整无损的西瓜内部是无菌的，可以存放很长时间。西瓜一旦切开，就会接触外界的细菌，随着时间延长，细菌会越来越多。
有电视节目进行了西瓜储存的实验，分别用清洁的刀具和砧板、切过肉的刀具和砧板处理西瓜，将切开的西瓜立刻用保鲜膜封好，放入冰箱储存 24小时。之后对这两块西瓜进行细菌培养测试。结果显示，使用清洁刀具和砧板处理过的西瓜，每25克含有160个细菌菌落数，属于安全范围；而使用切过肉的刀具和砧板处理过的西瓜，每25克含有8400个细菌菌落，超出安全范围。由此可见，隔夜西瓜可以吃，但前提是用清洁的刀具和砧板切开，并尽快用保鲜膜封好冷藏。
其实冰西瓜是否健康，最关键的一点就是——它究竟在冰箱里放了多久，放的时候有没有做好密封。
冰箱并非一个真空无菌环境，而是存在着很多可能导致我们发生腹泻的微生物，因此如果你吃的冰西瓜在冷藏的时候没有做好防变质措施，那么就不太安全。
只要你本身肠胃没有问题，并且吃的时候没有一口气吃太多，那么冰西瓜并不会给你的身体带来太多负担。
但如果你本身肠胃就比较弱，或者有肠易激、消化不良等问题，那么一口吃下太冰的西瓜，肯定会刺激你的肠道，引起腹泻。
除了切开的西瓜，海鲜、豆制品、乳制品、绿叶蔬菜、熟食等，也不宜在夏季室温下过夜存放，这样容易导致细菌超标，造成腹泻等疾病。
最后，阳光妹儿还要提醒大家，隔夜食物再吃时，一定要彻底加热，采用蒸、煮、炖、炒等方式进行加热，能杀死绝大多数细菌。
来源：健康龙泉驿