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多部门联动 保障食品安全
作者:尹伟 更新时间:2020-08-21 点击量:次

多部门联动  保障食品安全


  8月7日至8月20日,在广汉市卫健局组织下,市疾控中心工作人员在市场监督管理局、经合局、农业农村局、交通局的协助下,对我市经营、加工、存储进口冷冻冷藏食品重点场所,包括大型商场超市10家、酒店餐饮14家、农贸市场摊点11家、食品企业2家以及1家冷链仓储共38家单位的从业人员、重点食品和重点环境,开展了抽样检测,尤其对高风险地区进口的海产产品和肉类进行全部采样检测,做到全面排查不留死角,确保为研判我市市场风险,提供全面详实的数据。

  此次共采集食品样本、环境类样本和从业者鼻拭子样本共206个,包括鱼、虾、蟹、贝、蚝等海产品表面擦拭样本68个,鸡、鸭等禽畜加工砧板表面擦拭样本39个,从业人员鼻拭子样本99份,核酸检测结果均为阴性。

  在新冠疫情常态化防控形势下,市疾控中心将持续对辖区大型商场超市、农贸市场和大型冷链物流中心的重点生鲜食品相关加工环节、物品表面等环境及冷冻水产品、畜禽肉类重点生鲜食品进行连续、动态监测采样,提早做好风险评估工作,给全市居民一个放心的食品安全环境,为人民群众的生命健康保驾护航。

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